Sarah et son mari David célébraient leur dixième anniversaire de mariage. Ils avaient réservé dans un nouveau restaurant italien appelé Bella Notte. Le restaurant avait reçu d'excellentes critiques en ligne. Sarah était impatiente parce qu'elle avait entendu dire que les pâtes y étaient exceptionnelles. Ils arrivèrent au restaurant exactement à sept heures. L'hôtesse les accueillit chaleureusement et les conduisit à leur table. Le restaurant avait une belle atmosphère avec un éclairage tamisé et une décoration élégante. Sarah sourit à David quand ils s'assirent. 'Cet endroit a l'air merveilleux,' dit-elle. Un serveur vint à leur table après environ dix minutes. Il se présenta et leur remit les menus. 'Je reviendrai dans quelques minutes pour prendre votre commande,' dit-il. Sarah et David regardèrent le menu attentivement. Tout semblait délicieux, donc c'était difficile de choisir. Quand le serveur est revenu, Sarah a commandé les linguine aux fruits de mer. David a choisi le steak de côte de boeuf avec des légumes rôtis. Ils ont également commandé une bouteille de vin rouge à partager. Le serveur a apporté le vin rapidement, ce qui était un bon début. Sarah et David parlèrent de leurs dix années ensemble en attendant les plats. Ils se souvinrent de leur jour de mariage et rirent de quelques moments amusants. Après quarante minutes, leurs plats n'étaient toujours pas arrivés. Sarah regarda autour d'elle et remarqua que d'autres tables arrivées après eux mangeaient déjà. 'Cela prend pas mal de temps,' dit David en regardant sa montre. Sarah était d'accord mais a décidé d'attendre encore un peu avant de dire quelque chose. Finalement, après cinquante-cinq minutes, le serveur s'est approché avec leurs assiettes. Sarah fut soulagée de voir enfin les plats. Cependant, quand elle prit sa première bouchée de linguine, quelque chose n'allait pas. Les pâtes étaient à peine tièdes, presque froides au centre. 'Comment est ton steak?' demanda Sarah à David. David coupa son steak et fronça les sourcils. 'Je l'ai commandé saignant, mais celui-ci est bien cuit,' dit-il avec déception. Sarah posa sa fourchette et regarda David. 'Mes pâtes sont froides aussi,' dit-elle doucement. 'Nous devrions dire quelque chose,' suggéra David. Sarah hésitait parce qu'elle n'aimait pas la confrontation. Elle essayait généralement d'éviter de se plaindre dans les restaurants. 'Mais c'est notre dîner d'anniversaire,' lui rappela doucement David. 'Nous avons payé beaucoup d'argent pour ce repas.' Sarah savait qu'il avait raison. Elle a levé la main pour attirer l'attention du serveur. Le serveur est venu après quelques minutes. 'Est-ce que tout va bien avec votre repas?' demanda-t-il. Sarah prit une grande inspiration avant de parler. 'En fait, il y a quelques problèmes avec nos plats,' dit-elle poliment mais fermement. 'Mes linguine sont froides, et le steak de mon mari est trop cuit.' Le serveur parut surpris et s'excusa immédiatement. 'Je suis vraiment désolé pour cela. Permettez-moi de les ramener à la cuisine.' Il prit rapidement les deux assiettes et s'empressa de partir. Sarah et David attendirent de nouveau, cette fois avec moins de patience. Après quinze minutes, une autre personne vint à leur table. Elle était vêtue plus élégamment et se présenta comme la directrice du restaurant. 'Bonsoir. Je suis Maria, la directrice. Je comprends qu'il y a eu un problème avec votre commande.' Sarah expliqua la situation calmement. Elle mentionna le long temps d'attente, les pâtes froides et le steak trop cuit. Maria écouta attentivement et hocha la tête avec compréhension. 'Je suis vraiment désolée pour votre expérience ce soir,' dit-elle sincèrement. 'Ce n'est pas le niveau de service que nous visons à fournir.' Sarah apprécia que Maria prenne ses responsabilités au lieu de chercher des excuses. 'Nous allons vous préparer des plats frais tout de suite,' continua Maria. 'Et je voudrais vous offrir un dessert gratuit et supprimer le coût de votre vin.' David et Sarah se regardèrent avec une agréable surprise. 'C'est très généreux de votre part,' dit Sarah. Maria leur sourit chaleureusement. 'C'est le moins que nous puissions faire. Je veux que vous passiez un merveilleux dîner d'anniversaire.' Fidèle à sa parole, les nouveaux plats arrivèrent en quinze minutes. Cette fois, les plats étaient parfaits. Les linguine de Sarah étaient chaudes et délicieuses, avec des fruits de mer bien frais. Le steak de David était cuit exactement comme il l'avait commandé, à point et tendre. Ils savourèrent chaque bouchée de leur repas. Quand ils eurent terminé leur plat principal, le serveur apporta un magnifique gâteau au chocolat. Il était décoré de baies fraîches et d'une bougie. 'Joyeux anniversaire de mariage,' dit le serveur avec un sourire. Sarah fut émue par ce geste attentionné. Le gâteau au chocolat était absolument délicieux. Après avoir terminé leur dessert, Sarah et David ont demandé l'addition. Quand le serveur l'apporta, ils furent surpris de voir une réduction supplémentaire. Maria avait réduit l'addition de vingt pour cent. 'C'est plus que ce que nous attendions,' dit David avec gratitude. Avant de partir, Sarah alla trouver Maria pour la remercier personnellement. 'Merci d'avoir sauvé notre soirée,' dit Sarah. 'Ce qui avait mal commencé s'est finalement transformé en une belle soirée.' Maria serra chaleureusement la main de Sarah. 'J'espère que vous nous donnerez une autre chance à l'avenir,' dit Maria. 'Nous le ferons certainement,' répondit Sarah avec un sourire sincère. Sur le chemin du retour, David et Sarah discutèrent de ce qui s'était passé. 'Je suis content que tu aies parlé,' dit David. 'Si nous étions restés silencieux, nous aurions eu un repas décevant.' Sarah hocha la tête d'un air pensif. 'J'ai appris quelque chose d'important ce soir,' dit-elle. 'Se plaindre ne doit pas être agressif ou impoli.' 'Si vous expliquez le problème calmement, la plupart des gens veulent aider à le résoudre.' David était entièrement d'accord. 'La directrice a tout géré de manière professionnelle,' ajouta-t-il. 'Elle nous a fait sentir valorisés en tant que clients au lieu d'être sur la défensive.' Une fois rentrés chez eux, Sarah songea à écrire un avis en ligne. Elle décida d'écrire un avis honnête mentionnant à la fois les problèmes initiaux et l'excellent rattrapage. 'La vraie qualité d'un restaurant se voit dans la façon dont il gère les erreurs,' écrivit-elle. Elle donna quatre étoiles au restaurant et le recommanda aux autres. Cette nuit-là, alors qu'ils se préparaient à se coucher, David donna un baiser à Sarah. 'Joyeux anniversaire de mariage. À dix autres années d'aventures ensemble.'
French Story (B1)Réclamation au restaurant
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About this story
Sarah et David vont dans un nouveau restaurant italien pour leur dixième anniversaire de mariage. Quand leur repas arrive, les pâtes de Sarah sont froides et le steak de David est trop cuit. Sarah surmonte son malaise à se plaindre et explique poliment le problème au personnel. La directrice du restaurant s'excuse sincèrement, remplace les plats et offre un dessert gratuit et des réductions. Sarah apprend que la communication polie et calme peut mener à des résultats positifs, et le couple finit par passer un merveilleux dîner d'anniversaire.
Translations in English
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Comprehension Questions
4 questions
1
Qu'est-ce qui n'allait pas avec les linguine de Sarah?
2
Qu'a offert la directrice du restaurant Maria à Sarah et David?
3
Pourquoi Sarah hésitait-elle à se plaindre au début?
4
Qu'a appris Sarah de cette expérience?
Vocabulary
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